Bij een picknick
Voor een picknick gebruik je best een aparte koelbox voor drank. Leg koelelementen bij voorkeur bovenaan en zet de box in de schaduw met een licht dekentje erover.
Bij een barbecue
Plan je een barbecue? Houd gerechten en sauzen dan zo lang mogelijk koel en gebruik een koelbox om alles te verplaatsen. Plaats restjes zo snel mogelijk opnieuw in de koelkast en bewaar ze 24 tot maximum 48 uur. Houd vlees, vis en groenten gescheiden en warm alles goed op vóór consumptie.
Bij het boodschappen doen
Ook als je boodschappen doet bij warm weer, denk je best aan enkele zaken. Gebruik bijvoorbeeld bij het winkelen een koelzak voor bederfbare voeding zoals vlees, vis, eieren en groenten. Controleer of verpakkingen niet beschadigd zijn of bol staan. Bewaar vlees apart en ga na je aankopen snel naar huis.
Voor meer informatie en tips kan je terecht op onderstaande pagina van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV).
